Latenz (Lag)

Die Zeit, die ein Datenpaket von dir zum Server und zurück braucht.

Ping vs. Latenz

Eigentlich dasselbe. "Ping" ist das Messwerkzeug, "Latenz" ist der physikalisch bedingte Zeitverzug.
Glasfaser hat weniger Latenz als DSL, weil Licht schneller ist als Strom im Kupferkabel.

Nerd-Fact: Selbst mit Lichtgeschwindigkeit (ca. 300.000 km/s) braucht ein Signal von Deutschland nach Australien und zurück mind. 200ms. Daran kann auch der beste Gaming-Router nichts ändern. Physik ist unerbittlich.